конференции и банкеты

мероприятия

контакты

RU EN

+7 812 326-53-53

+7 812 326 06 00

Cлужба приема и размещения

Отдел бронирования

об отеле

МЕРЧ

Забронировать номер

Санкт-Петербург, ул. Марата, 11

Служба приема и размещения:
+7 812 326-53-53
Отдел бронирования:
+7 812 326-06-00

RU / EN

СКАЗОЧНЫЙ
ПИКНИК ГЕЛЬВЕЦИИ
18 апреля 2026

«PR-кампания года. Лучшие в индустрии 2023»
по версии национальной премии «Пальмовая ветвь»

18 апреля в Петербурге состоится 14-й Пикник Гельвеции, организованный при поддержке СберПремьера. Темой праздника станет мир русских сказок, где судьбу определяют стихии природы — Огонь, Вода, Земля, Воздух — и чудотворная сила Любви.

На этот раз гости станут сказочными героями и пройдут через гастрономические искушения пяти тематических станций. Их освежит Вода, напитает Земля, окрылит Воздух, согреет Огонь жаркой «Куды-кухни». Гостей ждут сказочные увеселения и забавы в волшебном мире, которым на этот вечер станет двор отеля «Гельвеция».

В стоимость билета входит безлимитная еда и три напитка на выбор, в том числе б/а напитки.*

*Для владельцев премиальных карт «СберПремьер» и выше в стоимость билета входит один дополнительный коктейль.

КУПИТЬ БИЛЕТ

КУДЫКИНА ГОРА &
пикникИ ГЕЛЬВЕЦИИ

Этот пикник станет объединенным проектом серии однодневных фестивалей «Пикники Гельвеции» и ресторанного комплекса «Куды-бистро» природного парка чудес «Кудыкина гора» (Липецкая земля).

Юлия Уваркина, вдохновитель, куратор и владелица «Кудыкиной горы»:
«По щучьему велению, да по всеобщему хотению все пути-дороги это весной ведут команду Кудыкиной горы в гости в Гельвецию. Прибудем да не с пустыми руками. Привезём гостинцы Кудыкинские, гастрономию Липецкую. Все будет как в сказке, только по-настоящему.»

На площадке также будет работать «Куды-лавка» с пламенными сувенирами с Кудыкиной горы.

УЧАСТНИКИ
пикника ГЕЛЬВЕЦИИ

СТАНЦИИ И МЕНЮ
пикника ГЕЛЬВЕЦИИ

Станция «Вода»
Cafe Claret & Александр Богданов

МЕНЮ СТАНЦИИ:
«По щучьему веленью»: фаршированная щука в стиле «мозаика» из разных рыб;
«Каша из топора»: полба, ячмень и рожь, томленые в печи в горшке с плавленым сыром и топлеными сливками, подается с томленой рыбой в сметане и взбитым маслом в виде топора;
Похлёбка «Эх, водяной, эх водяной…»: бульон из водорослей и карамелизированной капусты с тартаром из картофеля, сельдерея и пастернака;
«Колобок» и «кисельные берега»: воздушная сдоба из ячменной муки с пеной из ягодного киселя.
Станция «Огонь»
Куды-бистро & Роман Захаров

МЕНЮ СТАНЦИИ:
«Жар-цвет»: сладкий перчик в свекольных лепестках, начиненный опаленными в печи овощами;
Похлебка заморская из пряных перцев и томатов с угольками из ржаного хлеба;
Огненный кундюм с боровиками и гречей;
«Лед и пламя»: Куды-коктейль для ценителей ярких ощущений: перец, клубника, шоколад и мескаль;
Приворотный пряник с белым перцем и темным медом с Кудыкиной горы.
Станция «Воздух»
«Белый Рябчик» & Роман Найзабеков

МЕНЮ СТАНЦИИ:
Паштет куриный с гречишным калачом-мини;
Солянка с пирожком с картошкой и шкварками;
Голубец с уткой в домашней хреновине.
Станция «Земля»
Academia Bar Shuvaloff & Илья Харченко

МЕНЮ СТАНЦИИ:
«Кладовые погреба»: хрустящая капуста холодного закваса с лесным яблоком, моченым в ржаном сусле и специях;
«Грибное лукошко»: миниатюрный печатный пирожок, скрывающий внутри сокровища хвойного леса: томленые белые грибы и печеный картофель с ароматом костра;
«Серый дух»: те самые «крошево» щи из верхних листьев капусты, долго томившиеся в печи. Подаются с тончайшими слайсами фермерского сала и ломтем черного солодового хлеба, пахнущего дымом;
«Дар земли и пашни»: блюдо, рожденное из глубины чернозема и жара печи русской. Янтарная репа, напитанная сладостью дикого меда, и томленая щека, чей вкус подчеркнут демиглясом из темного кваса.

ЛАУНЖ-ЗОНА
СБЕРПремьер

В лаунж-зоне СберПремьера все желающие смогут принять участие в мастер-классе.

Премиальным клиентам СберПремьера в лаунж-зоне предложат эксклюзивный коктейль от генерального партнера — Green Lamp: гармоничный микс джина, кафирского лайма, бузины, базилика и игристого вина. Покажите вашу карту СберПремьера или профиль в приложении СберБанк Онлайн барменам и получите в подарок напиток в дополнение к трем коктейлям входного билета.*

*Дополнительный коктейль партнера доступен только гостям с премиальными картами «СберПремьер» и выше.